近年来，随着国民经济水平的不断提高以及消费能力的增强，消费者的消费意愿持续快速拉升，而由来已久、早就稳定发展成为消费者日常饮食中的重要组成部分的糕饼品类，其市场规模更是一直在稳步向前迈进。

不难发现，糕饼作为烘焙食品一个重要细分产品，而中国国内烘焙市场目前呈上升趋势，随着我国人均消费水平的增长、餐饮消费结构的调整以及生活节奏的变化，具备营养健康、快捷多样等优点的烘焙食品在我国步入了快速增长的时期。

糕饼品类的历史可以追溯到四千多年前的商朝，秦汉时期糕饼便开始了它的萌芽阶段，东汉三国到唐宋时期是糕饼的演变发展时期，元明清时糕饼业定型稳定时期，民国至今则是糕饼各个流派形成的重要阶段。

近年来，我国糕饼行业呈现出快速发展的良好态势，糕饼产品种类、质量、包装设计、生产工艺等得到显著的提高。2020年我国糕饼市场规模为1596.3亿元，到2023年我国糕饼市场规模增约1740.5亿元。

诚然，任何一个行业大踏步向前迈进的背后，永远离不开离不开这样一群人的守望付出、辛勤耕耘。

于不断迭代的时代新形势之下，糕饼经销商群体意气风发，或开创建新、或稳居坚守，他们奋力拼搏，他们热情奔赴，他们是中国糕饼行业的中流砥柱。

《中国糖果》向这可亲可爱的糕饼经销商群体致敬！

2023上海秋季全食展，将于9月12-14日在上海虹桥国家会展中心举办，届时，将正式发布“2023中国高端糕饼金销商®100强”名单。

《中国糖果》现将第二批入围经销商名单公布如下（排名不分先后）。